佛光山佛陀紀念館

人間福報記者 王淑芬高雄報導

計畫在新年走春祈福、賞花燈、逛市集嗎？「佛光山2023年春節平安燈法會」有叩鐘祈福、花燈、寺廟工藝博物館展，另外「佛光好事集」，有蔬食、甜點及街頭藝人表演，好吃、好玩盡在佛光山！

「佛光山2023年春節平安燈法會」有叩鐘祈福、花燈、寺廟工藝博物館展，還有「佛光好事集」，集結蔬食、甜點及街頭藝人表演，好吃又好玩。圖／人間社記者莊佳穎

說到人氣美食，不容錯過的草莓大福、草莓最中餅，來自於「米弎豆」，日籍闆娘創辦人澤木美里飄洋過海來台灣創立的甜點舖，是一種對家鄉思念的味道。

草莓大福有軟糯的外皮，溫柔豐厚的內餡，在咬下一口的瞬間，唇齒彷彿被融雪環抱著一樣的細膩口感。

而草莓最中餅，以糯米粉水烤成酥脆的薄餅外皮，內搭紅豆泥再夾著一大顆鮮紅的草莓、配上一口麻糬，多層次的口感，不僅滿嘴的甜蜜幸福，更有秒飛日本的感覺。

圖／商瑪公司提供

「仙草3兄弟」主打手工嫩仙草，滑溜一口接一口，縈繞滿口芬芳，單吃仙草凍如果覺得不夠味，再搭杯鮮奶茶，超級絕配！清爽的仙草茶滿溢淡雅草香，回甘不苦澀，是逛累了、歇歇腳暢快降火氣的聖品！

「善良肉圓」以大豆、冬菇、白米等食材製作而成，Q彈外皮、筍乾內餡，再淋上特製的醬料、甜辣夠味，連吃2顆也意猶未盡。

圖／商瑪公司提供

「佛光好事集」在佛光大道（1月22日至2月5日）共有15天，法寶廣場、32養生蔬食館廣場（1月22日到1月29日）共8天，有各式美味料理、小吃及甜點等，集結眾多知名品牌進場，是春節美食的一個亮點。

表演方面，有特技火舞、小丑氣球及魔術等，各式新奇有趣的表演讓大家大開眼界，適合全家同遊共賞。

佛光好事集從農曆初一玩到元宵，匯聚近百特色攤商，讓遊客環繞佛光山走春，絕對可以走到哪、玩到哪，盡享春節的快樂時光！

至於，佛光山今年燈會的4大主題是「仁和安康迎癸兔」、「賞燈走春科技風」、「富樂吉祥增福慧」、「文創美食好事集」。特別的是燈會還結合佛法與科技，特設「佛光雲宇宙」、「祈福天燈佛護佑-裸眼3D劇場」、「仁和安康AR說法」等，而高11米的主燈「鳳凰展翅呈吉祥」寓意美麗幸福一整年！